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　　餐廳污水里面含有大量的有機物，如果不處理就排放的話會對我們的環境造成很大的危害，那么生活污水處理設備是怎么處理餐廳污水的呢？下面跟著明基小編一起來詳細的看一下吧：

　　餐廳污水主要來自原料清洗、淘米、餐具清洗、地板清洗等。食堂污水含有大量的食物纖維、蛋白質和油脂，如果不處理會造成水體富營養化，造成污染。廚房污水經過隔油除渣等預處理后，仍含有大量難以機械處理的乳化膠體油脂、蛋白質、食物纖維等有機污染物，只有經過深度處理才能達到排放規準。

　　格柵安裝在廢水通道和集水井的入口處，用于攔截大的懸浮物或漂浮物，防止泵機組和管道閥門堵塞。同時也可以減少后續結構的處理負荷。格柵分為人工格柵和機械格柵。一般污水中大顆粒少，或者水量少的時候經常使用人工格柵。對于水量較大的污水處理設施，可根據情況采用機械格柵。

　　生物接觸氧化工藝是介于活性污泥工藝和生物濾池之間的生物膜工藝，其特點是在池內設置填料，對池底進行曝氣，使污水充氧，并使池內污水處于流動狀態，以保證污水與污水中的填料充分接觸，避免污水與生物接觸氧化池內填料接觸不均勻的缺陷。

　　在這種方法中，微生物所需的氧氣由鼓風曝氣提供。生物膜生長到一定厚度后，由于缺氧，填料壁中的微生物會發生厭氧代謝。產生的氣體和曝氣形成的沖刷作用會導致生物膜脫落，促進新生物膜的生長。此時，脫落的生物膜會隨出水流出池外。生物接觸氧化是一種生物膜法，兼有生物膜法和活性污泥法的優點，具有活性污泥法的特點。

　　廢水通過油分離器從大部分浮油和殘渣中分離出來。進入調節池在調節池內均質均化，然后用泵提升至A級生物池。在A級生物池段，異養菌將廢水中的可溶性有機物水解成有機酸，使大分子有機物分解成小分子有機物，不溶性有機物轉化變成可溶性有機物，蛋白質、脂肪等污染物被氨化。O級生物池段有好氧微生物和消化菌，好氧微生物將有機物分解為CO2和H2O;在供氧充足的情況下，硝化細菌的硝化作用將NH3-N氧化成NO3-，通過回流控制返回A級生物池。在缺氧條件下，等菌反硝化將NO3-還原為分子氮，接觸氧化池出水流入沉淀池進入沉淀。沉淀池進入上清液出水在清水池停留時間較短，出水達標排放。

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